Nostalgia menüüPeolauamenüü 1Peolauamenüü 2Gourmet menüü

Tervituslaud

Puuviljavaagen 60g

Küpsis “Marta” 15g

Külmlaud 

Kartuli-singisalat 120g

Rosolje heeringaga 100g

Täidetud kanamunad 1/2 1 tk

Singirullid juustu-küüslaugukreemiga 25g

Suitsetatud seakeel mädarõikavahu ja sinepiga 45g

Suitsukanaliha pärlsibulatega 30g

Kalataignas+dipikaste 35g+10g

Tomati-sibulasalat 40g

Soolakurk 25g

Praetud sealiha valges marinaadis 45g

Sealiharulaad porgandiga 50g

Pearoog

Klassikaline seapraad 120g

Keedukartul tillivõiga 160g

Hapukapsas 100g

Praeleem-kaste 50g

Dessert

Sefiiritort 100g

Kohv, tee, suhkur, piim

Leib/ürdivõi/morss/maitsevesi

 

Hind inimesele 22.00€

Tervituslaud

Küpsisevalik viinamarjadega 60g

Külmlaud 

Klassikaline kartuli-munasalat 120g

Oasalat singi, mar.kurgiga 80g

Köögiviljasekser  dipikastmega 70g/25g

Soolatud lõhefileeroosid 45g

Kalataignas tartarkastmega 30g/ 20g

Kanarulaad puuviljadega 35g

Veiseliha-singirullid toorjuustuga 30g

Sealihalõiked pipradekooriga 45g

Fetasalat 70g

Pearoog

Sealihamedaljonid peekoni ja sinepiga 100g

Kanafileešnitsel 100g

Ahjukartulid värskete ürtidega 150g

Aurutatud riis  40g

Wok köögivili 100g

Demi Glaze kaste 50g

Dessert

Kohupiima-marja-/puuviljatort 100 gr

Kohv, tee, suhkur, piim

Leib/ürdivõi/morss/maitsevesi

 

Hind inimesele 23.50€

Tervituslaud

Serrano sink meloniga 40g

Maasikas šokolaadiga 30g

Külmlaud 

Roastbeef mädarõikakreemiga 30g+15g

Röstitud pardirinnafilee punase-sibulamoosiga 30g+15g

Peediga marineeritud lõhefilee 40g

Grillitud kanafileelõigud teryakikastmega 30g

Täidetud tomat seenesalatiga 1/2 1 tk

Täidetud kanamunad kalamarjaga 1/2 1 tk

Skandinaavia kartulisalat 100g

Suitsukanasalat ananassiga 100g

Tuunikalasalat  80g

Pearoog

Ahjus küpsetatud tursafilee ürdikoorikuga  100g

Mee ja kaneeliga mooritud seavälisfilee 120g

Küüslaugukartulid 150g

Ürdiriis 40g

Köögivilja ratatouille 100g

Kreemjas mädarõikakaste 50g

Dessert

Kohupiima-martsipanitort 100 gr

Kohv, tee, suhkur, piim

Leib/ürdivõi/morss/maitsevesi

 

Hind inimesele 27.00€

Tervituslaud

Käsitöötrühvel ja makroon

Külmlaud

Tšillised tiigerkrevetid ruccola ja mangoldiga 100g

Rebitud pardiliha teryaki kastme, granaatõuna, endiivisalati ja idudega 100g

Tomati-buffalomozzarellasalat balsamico kastme ja ruccola salatiga 60g

Veise carpaccio 40g

Kanarulaad peekoni ja pähklipuistega 35g

Külmsuitsulõhe tsitrusefileedega 30g

Tuunikala tataki marineeritud peediga 35g

Siiafilee kuivatatud sibulaga 20g

Roastbeef mädarõikakreemiga 30g

Seasisefileerull päikesekuivatatud tomatitega 45g

Juustusekser viinamarjade ja kreekeritega 50g

Pearoog

Madalal temperatuuril küpsetatud lambaristluutükk rosmariiniga 100g

Küpsetatud lõhefilee tsitrus-mandlivõiga 100g

Kodumaiste värskete ürtidega maitsestatud ahjukartulid 150g

BBQ ahjus grillitud pastinaak  50g

Wokitud hooajalised köögiviljad magusas tšillikastmes 100g

Tar-tar kaste 20g

Demi Glaze kaste 50g

Dessert

Vana Tallinna kohupiima-toorjuustu dessert digestiivi ja värskete marjadega 150g

Kohv, tee, suhkur, piim

Ürdikuklid/maitsevõi/morss/maitsevesi

 

Hind inimesele  35.00€